Resep dan Cara Membuat Soto Babat Sapi Nikmat

Soto Babat

Bahan :

• 300 gram Babat sapi
• 3 cm Jahe di memarkan
• 2 batang Serai, dimemarkan
• 1.200 ml Air
• 1.250 ml Santan dari 1 1/2 butir Kelapa
• 1 batang Daun bawang, potong 1 cm
• 4 sendok Bawang goreng untuk menyajikan

Bumbu Halus :

• 2 cm Kunyit
• 2 butir Kemiri
• 3 butir Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• 1/2 sendok teh Merica
• 3 sendok teh Garam

Cara Membuat :

• Rebus babat dalam air, jahe, dan serai sampai empuk. Buang air rebusan lalu potong babat 2x2 cm.
• Tumis bumbu halus sampai harum. Tuangkan santan lalu masukkan potongan babat. Masak sampai bumbu meresap.
• Sajikan panas dengan menaburkan daun bawang dan bawang goreng.

Untuk 6 porsi

from Berbagai Kumpulan Resep Kuliner Enak dan Mudah http://bit.ly/2XsmyPG
via Archive

Thank you 
Cek resep lainya hanya disini