Resep Roti Gulung Oven Sederhana

Bagi ibu rumah tangga yang punya banyak kegiatan, memasak sendiri kue atau roti untuk anak dan keluarga sering kali menjadi sebuah tantangan tersendiri. Resep roti gulung oven memang menjadi salah satu sajian kudapan yang spesial bagi siapa saja. Roti lembut yang satu ini memang cukup popular dengan bentuk yang unik tentunya. Untuk kamu yang suka dengan aroma roti tentu akan tertarik untuk mencoba kue sederhana ini.

Roti oven gulung kayu manis ( cinnamon rolls ) ini banyak di jual di berbagai toko dengan harga ekonomis yang tentu menarik banyak pelanggan. Makanan ringan yang dibuat dengan bertabur kismis dan berglasur. Perpaduan antara kayu manis dengan aroma roti yang dipanggang memang pas banget untuk teman camilan. Nah jika kamu menyukai sajian roti mini ini tentunya kamu jangan sampai ketinggalan akan resepnya dan cara bikinnya.

Bahan:

500 gram tepung terigu protein tinggi
½ sendok makan ragi instan
25 gram gula pasir
20 gram susu bubuk
1 butir telur
250 ml air es
80 gram margarin
1 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas

Bahan Taburan:

2 sendok makan margarin, dilelehkan
50 gram gula palem
1 sendok teh kayumanis bubuk

100 gram kismis, diseduh

Baca: Cireng Salju Rujak

Bahan Glasur:

1 putih telur
100 gram gula tepung
2 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh parutan kulit jeruk nipis

Cara Membuat

1.  Tahap awalan campur tepung terigu, ragi instannya,lalu gula pasir, dan susu bubuk sampai  rata.
2. Kemudian tambahkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. dan masukkan margarin dan garam. Lalu uleni sampai elastis. Dan diamkan 30 menit.
3. Lalu giling tipis adonan. Dan oleskan margarin. Lalu tabur campuran  gula palem, lalu kayumanis, dan kismis. Dan gulung.
Potong-potong. (gulungannya ukurannya agak besar diameternya kira kira 5 cm)
4. Lalu letakkan di atas loyang yang dioles margarin. Diamkan 60 menit sampai mengembang. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 12 menit hingga matang.
5. Nah glasur, kocok rata bahan glasur. Dan masukkan ke dalam plastik segitiga. Coret-coret rotinya.