SAYUR ASEM KHAS SUNDA

apa kabar semua hari ini semuanya,,,siapa sih yang gak kenal masakan khas dari sunda ini,,di buat dari jagung, pepaya, nangka, terong dan masih banyak bahan bahan lainnya

hampir seluruh masyarakat indonesia dari sabang sampai maroke pasti tau betapa enak dan lezatnya masakan khas dari sunda ini,,

ibu ibu tidak repot untuk membuat masakan ini,,karna cara buatnya sangat mudah sekali,,resep resepnya pun sangat sederhana,,jadi mudah untuk kita dapatkan di pasar ataupun di mana saja,,

masih penasaran gimana sih cara untuk membuat masakan khas dari sunda ini,,yuk lansung saja ke resep resepnya,,dan bahan bahan apa saja yang harus di sedikan,,

BAHAN BAHAN SAYUR ASEM

• nangka muda 10 potong
• pepaya muda secukupnya, potong dadu
• labu siam 1/4 buah, potong dadu
• kacang panjang 4 batang, potong 3 cm
• terong 1 buah
• jagung manis 1 buah, potong jadi 3 bagian
• secukupnya daun melinjo
• kacang tanah dan melinjo secukupnya
• lengkuas 3 cm, geprek
• asem kudis 7 buah
• daun salam 2 lembar
• gula merah gelondongan 1 1/2
• kaldu jamur 1/2 sendok teh
• garam 1 1/2 sendok teh
• gula pasir 1 sendok teh
• air 1500 ml

BUMBU HALUS

• cabai keriting 5 buah
• kemiri 2 butir
• bawang putih 3 siung
• bawang merah 6 buah

CARA MEMASAK

• panaskan air, lalu masukkan bumbu halus, gula merah, asam kudis, lengkuas, garam, daun salam, pepaya, jagung, labu, kacang panjang, nangka, terong, rebuskan semua bahan hingga matang

• cicipi, jika masih kurang manis, tambahkan gula pasir, jika masih kurang gurih, tambahkan sedikit kaldu jamur, jika rasanya sudah pas, masukkan daun melinjo dan rebus sebentar,,

masakan kesukaan anda siap di sajikan,,,selamat menikmati masakan yang telah anda buat bersama teman teman anda atau dengan keluarga di rumah,,,

kunjungi terus ya resep agar anda semua tidak ketinggalan,,dan masih banyak resep resep sederhana lainnya,,,sampai jumpa kembali di resep masakan saya,,😁😁😅

from anekaresep.ga https://ift.tt/31Ymsik
via Via

Thank you 

Readmore → SAYUR ASEM KHAS SUNDA

Resep Kue Papais Pisang Pakai Selasih

Dihari libur sekolah anak yuk kita membuat kue tradisional yang begitu lezat dan dijamin pasti anak menyukainya, dengan resep kue papais pisang pakai selasih ini menjadi kue pisang ini menjadi lebih...

Silahkan Kunjungi : https://ift.tt/2ydqRmO

from Resep Masakan https://ift.tt/2KFrmLI
via Archive

Thank you 

Readmore → Resep Kue Papais Pisang Pakai Selasih

RESEP SATE KIKIL BACEM

apa kabar hari ini semua,,,mudah mudahan sehat selalu ya,,hari ini kita akan masak masakan yang praktis, yaitu sate kikil bacem, dengan rasanya yang enak dan mantap,,

siapa yang gak kenal sate kikil bacem ini,,hampir seluruh masyarakat indonesia dari sabang sampai maroke,,pasti tau betapa enak dan lezatnya masakan yang satu ini,

cara buatnya pun cukup mudah,,jadi kita tidak susah untuk mencoba membuat masakan ini,,resep resepnya sangat sederhana sekali,,jadi mudah untuk kita dapatkan di pasar atau pun di mana saja,,

penasaran gimana cara buat masakan yang satu ini,,,yuk lansung saja kita keresep resepnya,,dan bahan bahan apa saja yang harus kita sediakan,,

BAHAN BAHAN

• kikil sapi rebus 400 gram, potong potong
• air 400 ml

HALUSKAN

• bawang putih 3 siung
• bawang merah 4 buah
• gual merah 1 sendok makan
• ketumbar 1 sendok teh
• merica butir 1/2 sendok teh
• secukupnya garam
• serai 1 batang, memarkan
• lengkuas 2 cm, memarkan
• daun salam 2 lembar
• asam jawa 1 mata
• kecap manis 1 sendok makan

CARA MEMBUAT

• panaskan bumbu halus hingga mendidih bersama, lengkuas, serai, dan daun salam

• kemudian tambahkan asam jawa dan kecap manis, lalu masukkan potongan kikil rebus, masak hingga bumbunya meresap dan airnya habis, lalu angkat dan dinginkan

• kemudian tusuk kikil dengan tusukan satai,
 bakar di atas bara api hingga kecoklatan, lalu angkat

sate kikil bacem kesukaan anda siap di santap,,selamat mencoba sate kikil acem yang telah anda buat dengan teman teman anda atau dengan keluarga di rumah,,

kunjungi terus ya resepnya agar ibu ibu tidak ketinggalan,,dan masih banyak resep resep lainnya,,😁😁😁

from anekaresep.ga https://ift.tt/2xdnNUf
via Via

Thank you 

Readmore → RESEP SATE KIKIL BACEM

Cara Mudah Membuat Tape Ketan Hitam

Cara Mudah Membuat Tape Ketan Hitam

Bahan 

• 500 gram ketan hitam
• 1 butir ragi tape
• Daun Pisang Secukupnya

Cara Membuat

1. Bersihkan dahulu beras ketan hitam dengan cara dicuci sampai bersih. Lakukan pencucian dengan beberapa kali pembilasan agar benar-benar hilang semua kotorannya.
2. Rendam beras ketan hitam yang sudah dicuci selama satu malam, setelah itu buang air rendaman dan bilas sampai bersih.
3. Masukkan beras ketan hitam ke dalam panci, tambahkan air. Ukur ketinggian air sampai satu ruas jari telunjuk dari permukaan ketan hitam.
4. Rebus ketan hitam di atas api sedang sampai mendidih. Sesekali aduk ketan hitam agar dapat kematangannya merata.
5. Masak terus sampai air menyusut dan kering, kemudian angkat.
6. Selanjutnya kukus ketan hitam tadi, dengan terlebih dahulu mendidihkan air dalam kukusan.
7. Setelah air kukusan mendidih, masukkan ketan hitam yang sudah diaron.
8. Masak selama kurang lebih 45-60 menit, setelah itu angkat.
9. Siapkan nampan, tuangkan ketan hitam yang sudah matang ke nampan yang sebelumnya sudah dialasi dengan plastik bening.
10. Diamkan ketan hitam agar panasnya menghilang.
11. Setelah dingin, taburkan ragi tape yang sudah dihancurkan ke atas permukaan ketan hitam dengan menggunakan ayakan.
12. Ratakan ragi dengan mengaduk ketan hitam, pastikan semua bagian sudah terkena ragi tape.
13. Ambil daun pisang yang sudah dibersihkan terlebih dahulu, masukkan ketan hitam ke atas daun pisang, banyaknya sesuai selera.
14. Diamkan ketan hitam yang sudah dibungkus selama 3-4 hari agar tape benar-benar jadi dan rasanya manis.
15. Tape ketan hitam siap disajikan.

from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2XDfi3s
via Archive

Thank you 

Readmore → Cara Mudah Membuat Tape Ketan Hitam

Resep Oseng Kulit Mlinjo Pedas Mantap

Resep Oseng Kulit Mlinjo Pedas Mantap

Bahan-bahan:

• 1 bungkus kulit melinjo , potong jadi dua
• 100 gr teri (optional)
• 2 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah, iris tipis 
• 5 buah cabai rawit, potong-potong
• 1 lembar daun salam
• 1 sdm saus tiram 
• garam dan gula secukupnya
• minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kulit melinjo agar hilang getah dan kotorannya, rebus kurang lebih 10 menit hingga empuk. Tiriskan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah. Masukkan daun salam dan cabai. Tumis hingga harum. Masukkan teri dan tumis lagi.
3. Masukkan kulit melinjo, saus tiram, garam dan gula secukupnya. Tuang sedikit air jika terlalu kering. Tumis hingga bumbu meresap dan sedap.

from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2Rzkgcd
via Archive

Thank you 

Readmore → Resep Oseng Kulit Mlinjo Pedas Mantap

RESEP UDANG SAUS PADANG

di indonesia memang banyak masakan masakan yang enak,,tapi masakan dari padang ini memang sangat terpopuler di indoesia,,dari bahan bahannya yang sangat praktis,,

hampir seluruh masyarakat indonesia pasti tau,,betapa enak dan lezatnya masakan yang berasal dari padang ini,,ibu ibu pasti ketagihan untuk membuat masakan ini lagi,,

cara buatnya sangat mudah sekali,,jadi ibu ibu tidak susah atau pun repot untuk membuat masakan ini,,resep resepnya sangat sederhana sekali,,jadi sangatlah mudah untuk kita dapatkan,,,

ibu ibu pasti penasaran,,gimana sih cara membuat masakan yang berasal dari padang ini,,? yuk lansung saja kita ke resep resepnya,,dan bahan bahan apa saja sih yang harus kita sediakan

BAHAN BAHAN

• daun bawang 3 batang, di iris tipis
• daun jeruk 3 lembar
• lengkuas 5 cm, memarkan
• minyak goreng 3 sendok makan, untuk menumis
• udang ukuran sedang 500 gram, buang kepalanya, cuci hingga bersih

BUMBU HALUS

• bawang putih 4 siung
• cabai merah besar 8 buah
• bawang merah 6 butir
• tomat 2 buah
• kunyit 2 cm
• jahe 2 cm
• garam 1 sendok teh

CARA MASAK

• tumiskan bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas dan daun jeruk

• kemudian masukkan udang, masak sampai warna udangnya berubah

• lalu tambahkan daun bawang, lalu angkat,

udang saus padang kesukaan anda sudah siap di sajikan,,di tambah nasi hangat bikin kita ketagihan,,selamat menikmati masakan kesukaan anda dengan keluarga di rumah,,

kunjungi terus yang resepnya,,agar ibu ibu tidak ketinggalan,,,dan masih banyak resep reesep sederhana lainnya,,sampai jumpa kembali di resep masakan saya,,😁😁😁

from anekaresep.ga https://ift.tt/2XBYXMs
via Via

Thank you 

Readmore → RESEP UDANG SAUS PADANG

Alpukat Goreng Tepung Renyah dan Crispy

Siapa disini yang doyan alpukat? Kalo saya sih suka banget. Buah alpukat adalah merupakan buah lezat & bergizi tinggi. Di dalamnya terkandung vitamin C, E, K, potasium dan juga asam folat. Buah segar ini juga mengandung lemak yang sehat dan berserat. Dàlam 100 gram, kandungan kalorinya yaitu sekitar 160. Darí masakan berat, cemilan sampai jus minuman sehat seluruhnya bisa dibikin dari buah kaya gizi ini.

Jika bosan akan pisang goreng, Anda dapat mencoba olahan lainnya. Contohnya alpukat goreng berbalut dengan tepung roti renyah creamy. Buah pisang, nanas & nangka merupakan jenis buah yang lezat digoreng. Jika ingin citarasa yang berbeda, cobalah saja bikin alpukat goreng. Permukaannya itu renyah dan bagian dalamnya gurih. Saus cocolan darí mayonaise dan perasan jeruk lemon menambah kelezatan camilan.

Bahan-bahan:

✓ 2 buah alpukat

✓ 120 gram tepung roti

✓ 1 sdt garam

✓ ½ sdt merica

✓ ¼ sdt jintan

✓ 2 btr telur kocok, & minyak secukupnya

Resep Lain: Kue Kacang Pistachio

Bahan Pelapis

✓ Tepung roti, merica, garam dan jintan, campurkan.

Cara Membuat

⇒ Potong 2 alpukat, irislah vertikal ukuran sekitar 10 x 2,5 cm. Lantas campurkanlah irisan buah alpukat kedalam bahan pelapisnya. Selanjutnya baluri dengan telur kocok & bahan pelapis 1X lagi.

⇒ Panaskanlah minyak goreng dengan jumlah banyak. Waktu minyak sudah panas, gorenglah alpukat selama 2-3 menít sampai berubah warna coklat keemasan. Kemudian angkat & tiriskan.

⇒ Raciklah saus cocolan dari bahan 5 sdm mayonnaise, 4 sdm irísan daun ketumbar segar, serta air perasan ½ potong buah lemon. Masukkanlah semua bahan-bahàn kedalam blender hinggà bertekstur halus. Sajikanlah alpukat goreng bersama saos pelengkap.

from Resep Aneka Kue Kering http://bit.ly/2J7uAEi
via Archive

Thank you 

Readmore → Alpukat Goreng Tepung Renyah dan Crispy