23 August 2019

20 August 2019

Cara Membuat Pisang Keju







Bahan-bahan
  • 10 kepok pisang (usahakan yang belum terlalu matang ya)
  • 4 sdm tepung terigu 
  • Tepung roti/panir
  • Coklat blok dan keju yang di potong memanjang.
  • 1 sdm garam
  • 1 sachet vanili
  • 2 sdm gula
  • Air secukupnya

Cara Membuat

  1. Campurkan Vanili,Gula,Garam dan Tepung dan beri air secukup-nya kemudian aduk hingga merata pada sebuah wadah.
  2. Pisang yang sudah di kupas dari kulit-nya. kemudian di bela di bagian tengah, tapi jangan sampai terputus lalu masukan coklat blok yang sudah di potong memanjang beserta keju.
  3. Kemudian,pisang yang sudah diberi coklat dan keju di dalam-nya. dimasukan ke dalam adonan tepung terigu.
  4. Lalu pisang di lumuri adonan panir hingga merata.
  5. Masukan ke dalam penggorengan. tunggu hingga pisang menjadi sedikit kecoklatan (sekitar 5 menit)
  6. Angkat pisang dari penggorengan lalu tiriskan.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2ZdVAwi
via Archive
Thank you 
Readmore → Cara Membuat Pisang Keju

Cara Membuat Piasang Karamel





Bahan-bahan :

  • 5 buah pisang kepok, kupas kulit pisang kemudian belah menjadi 4 bagian memanjang
  • 20 lembar kulit lumpia
  • 30 gram gula pasir
  • 50 gram gula pasir dan 60 ml air untuk topping karamel
  • 1 sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air
  • 75 gram keju cheddar, parut
  • Minyak goreng seperlunya




Cara Membuat Pisang  Karamel 

  1. Ambil selembar kulit lumpia, letakkan sepotong pisang lalu taburi gula pasir secukupnya serta taburkan juga keju parut.
  2. Gulung kulit lumpia dan oleskan bagian ujungnya dengan larutan terigu agar menempel lalu rekatkan.
  3. Lakukan hal serupa terhadap semua bahan hingga selesai.
  4. Panaskan minyak secukupnya dalam wajan, kemudian goreng hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.





Cara Membuat Karamel

  1. Masukkan 50 gram gula pasir dalam wajan, lalu nyalakan api kecil dan tunggu hingga gula hampir mencair, sambil goyang-goyangkan wajan agar cairnya merata.
  2. Tuang 60 ml air dan aduk rata, kemudian tunggu hingga mendidih. Setelah itu diaduk sesekali sampai menjadi berwarna kecoklatan atau menjadi karamel.
  3. Hati-hati selama memasak, semakin lama dimasak warnanya bertambah gelap dan akan beresiko menjadi pahit apalagi jika gosong. Terakhir sajikan pisang kepok karamel keju dengan siraman saus gula karamel sebagai toppingnya.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2NiMk3r
via Archive
Thank you 
Readmore → Cara Membuat Piasang Karamel

Cara Buat Keripik Pisang







Bahan-bahan

  • Pisang kepok muda - 10 buah
  • Gula pasir - 2 sdm
  • Garam - 1/4 sdt
  • Air - 5 sdm
  • Minyak goreng - secukupnya




Langkah
  1. Kupas pisang lalu iris-iris tipis.
  2. Dalam wadah, campur gula, garam, dan air. Aduk rata lalu sisihkan.
  3. Panaskan banyak minyak dengan api sedang. Goreng pisang sampai terlihat kecoklatan.
  4. Masukkan ½ sdm campuran air gula-garam ke dalam penggorengan. Hati-hati karena minyak akan meletup-letup. Tunggu sampai minyak tenang, kemudian angkat pisang dan tiriskan.
  5. Siap disajikan.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/30ljhQk
via Archive
Thank you 
Readmore → Cara Buat Keripik Pisang

Resep Keripik Kentang Balado






Bahan-bahan

  • 500 gram Kentang
  • 5 bh bawang merah
  • 2 bh bawang putih
  • 1 genggam cabe merah/rawit
  • 1 sdt terasi bakar
  • secukupnya Gula dan garam
  • 2 sdm saos sambal
  • secukupnya Asam Jawa
  • Kaldu jamur (optional)




Langkah


  1. Kupas kentang lalu potong tipis2 (saya pakai peeler). Cuci bersih 2-3 kali sampai air jernih.
  2. Goreng kentang dengan minyak yang banyak sampai kecoklatan. Tiriskan.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah/rawit, terasi, gula dan garam.
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan saos sambal. Cek rasa.
  5. Masukkan kentang yg sudah digoreng dalam tumisan bumbu. Aduk2 sampai rata. Angkat dan hidangkan.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2NiMNTe
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Keripik Kentang Balado

Resep Kentang Balado





Bahan-bahan

  • 1/2 kg kentang
  • 12 buah cabe merah keriting
  • 3 buah cabe rawit merah besar
  • 10 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 1 buah tomat ukuran sedang
  • 2 lembar daun jeruk
  • gula
  • garam
  • merica
  • air matang
  • minyak goreng




Langkah

  1. Kupas kentang. Potong-potong lalu cuci bersih. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak dalam penggorengan, masukan potongan kentang. Masak dengan api sedang. Jangan dibolak-balik.
  3. Jika semua kentang sudah digoreng, masukan bumbu halus : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat.
  4. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan sedikit air.
  5. Masukan daun jeruk, gula, garam dan merica, aduk rata. Lalu masukan kentang yang sudah digoreng. Masak hingga bumbu sedikit menyusut.
  6. Matikan api. Siap dihidangkan untuk berbuka puasa 


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2P2UHCF
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Kentang Balado

Cara mudah Membuat Bihun goreng Singapore Spesial



from Resepke17.id https://ift.tt/2KGs0HE
via Archive
Thank you 
Readmore → Cara mudah Membuat Bihun goreng Singapore Spesial

16 August 2019

13 August 2019

4 Resep Ayam Geprek Bensu Lengkap dengan Sambalnya



from Resepke17.id https://ift.tt/2YNuSLu
via Archive
Thank you 
Readmore → 4 Resep Ayam Geprek Bensu Lengkap dengan Sambalnya

Roti Tawar

Roti Tawar






  1. Roti Tawar
  • Terbuat dari terigu putih
  • Rasa cenderung tawar, bertekstur lembut
  • Dibuat dengan menggunakan lemak dari mentega putih (shortening)
  • Warna serat roti putih

Roti Tawar

Bahan : 
  • 250 g Terigu Protein Tinggi
  • 20 ml Air
  • 150 ml Susu UHT
  • 75 g Terigu Serbaguna
  • 35 g Susu Bubuk
  • 50 g Gula Pasir
  • 2 sdt Ragi Instant
  • 1 btr Telur
  • 35 g Shortening
  • 1/2 sdt Garam
  • 2 sdt Kuning Telur
  • 2 sdt Susu Kental Manis Putih
  • 2 sdt Minyak Sayur

Cara membuat :
  • Campur air + 3 sdm susu UHT + 2 sdm terigu protein tinggi, aduk rata
  • Panaskan larutan terigu sambil diaduk hingga kental. Matikan api. Biarkan dingin
  • Tambahkan sisa terigu + susu bubuk + gula pasir + ragi, aduk rata
  • Tambahkan telur + susu UHT, uleni hingga kalis
  • Tambahkan garam + shortening, uleni hingga kalis elastis
  • Proofing hingga volume dua kali ukuran awal sekitar 60 menit
  • Kempeskan, gilas lipat dua kali
  • Bagi menjadi dua bagian, gilas gulung
  • Letakkan dalam loyang roti tawar yang telah diolesi shortening tipis-tipis
  • Proofing hingga volume dua kali ukuran awal sekitar 45 menit. Sisihkan
  • Campur kuning telur + SKM + minyak sayur, aduk rata sebagai bahan olesan
  • Olesi permukaan adonan roti dengan bahan olesan
  • Oven dengan api atas bawah dengan suhu 180’ C hingga matang sekitar 30 menit.


from Resep Masakan Rumahan https://ift.tt/2H5OUFY
via Archive
Thank you 
Cek resep lainya hanya disini
Readmore → Roti Tawar

12 Aneka Olahan Tahu Untuk Usaha dengan Rencana Penjualan dan Modal



from Gicys https://ift.tt/2yTZxY5
via Archive
Thank you 
Cek resep lainya hanya disini
Readmore → 12 Aneka Olahan Tahu Untuk Usaha dengan Rencana Penjualan dan Modal

Cara membuat Es Cendol Durian yang Nikmat dan Menyegarkan



from Resepke17.id https://ift.tt/2YHMZm4
via Archive
Thank you 
Readmore → Cara membuat Es Cendol Durian yang Nikmat dan Menyegarkan

7 Seblak Enak dan Pedas di Jakarta yang bikin Lidah Gak Mau Berhenti menggoyang



from Resepke17.id https://ift.tt/2H4IpDk
via Archive
Thank you 
Readmore → 7 Seblak Enak dan Pedas di Jakarta yang bikin Lidah Gak Mau Berhenti menggoyang

12 August 2019

Resep Membuat Donat Mudah




Bahan-bahan

Bahan A:

  • Tepung terigu serbaguna - 150 gram
  • Tepung terigu protein tinggi - 100 gram
  • Ragi instan - 1 sdt
  • Susu bubuk - 20 gram
  • Air hangat - 100-125 ml
  • Gula pasir - 50 gram
  • Kuning telur - 2 butir





Bahan B:

  • Margarin - 35 gram
  • Garam - 1/4 sdt





Topping:

  • Gula halus - secukupnya
  • Keju parut - secukupnya
  • Meises coklat warna-warni - secukupnya







Langkah

  1. Dalam wadah, campur semua bahan A lalu uleni hingga kalis.
  2. Masukkan semua bahan B lalu lanjutkan uleni hingga kalis elastis.
  3. Bulatkan adonan lalu tutup dengan kain bersih. Diamkan dan biarkan mengembang selama 30-40 menit.
  4. Kempiskan adonan lalu bentuk silinder panjang. Potong-potong adonan dengan masing-masing beratnya 45-50 gram. Bulatkan tiap adonan kecil lalu istirahatkan kembali selama 15 menit.
  5. Panaskan banyak minyak dalam wajan cekung.
  6. Ambil 1 bulatan adonan lalu lubangi tengahnya dengan telunjuk jari. Langsung goreng adonan, sambil diputar bagian tengahnya menggunakan sumpit agar donat bisa lebih membulat saat digoreng. Balik sisi donat jika sisi bawahnya sudah kecoklatan. Goreng hingga matang lalu angkat. Tiriskan. Biarkan hingga dingin.
  7. Hiasi atas donat dengan bahan topping.
  8. Siap disajikan.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2KGpf7R
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Membuat Donat Mudah

Resep Gulai Kambing Khas Jawa






Bahan-bahan

  • Iga kambing - 500 gram
  • Daging kambing - 250 gram
  • Jeroan kambing (usus, babat, paru, jantung, hati) - 250 gram
  • Santan kental, dari 1 kelapa - 500 ml
  • Santan encer, dari 1 kelapa - 1 liter
  • Cabai rawit merah - 5 buah
  • Kayu manis - 5 cm
  • Cengkeh - 3 butir
  • Bunga lawang / pekak - 1 butir
  • Serai, memarkan - 3 batang
  • Lengkuas, memarkan - 3 cm
  • Daun jeruk - 6 lembar
  • Daun salam - 2 lembar
  • Garam - 2 sdt
  • Gula - 1 sdm






Bumbu Halus:

  • Bawang merah - 15 buah
  • Bawang putih - 8 siung
  • Kemiri, sangrai - 8 butir
  • Kunyit, bakar - 2 cm
  • Kapulaga - 3 butir
  • Ketumbar halus - 2 sdt
  • Jinten halus - 1/4 sdt
  • Jahe - 3 cm






Langkah

  1. Potong-potong daging dan jeroan kambing. Sisihkan.
  2. Dalam panci, rebus santan encer.
  3. Masukkan tulang iga, daging dan jeroan kambing. Aduk rata.
  4. Tambahkan kayu manis, bunga lawang, cengkeh, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas. Aduk rata dan masak hingga daging empuk.
  5. Sementara itu, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan tumisan  ke dalam panci rebusan daging. Bumbui dengan gula dan garam. Aduk rata.
  6. Tambahkan santan kental dan cabai rawit. Didihkan dengan api kecil. Masak hingga sebagian kuah menyusut dan bumbu meresap ke daging. Koreksi rasanya. Angkat.
  7. Siap disajikan.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2YMmj3G
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Gulai Kambing Khas Jawa

Sate Daging Manis

Sate Daging Manis



Sate Daging Manis








Sate Daging Manis
Olahan daging sapi yang dibumbuin dan dibakar ini enak sekali. Teksturnya empuk & rasanya manis gurih, hampir mirip dengan sate Maranggi tetapi lebih kaya bumbu

Sate Daging Manis
Bahan : 
- 1 kg Daging Sapi, iris kotak kecil-kecil
- 1 sdt Baking Soda
- 12 btr Bawang Merah
- 5 siung Bawang Putih
- 2 ruas Jahe
- 2 sdt Lada Bubuk
- 1 sdm Asam Jawa
- 50 ml Air
- 2 sdt Garam
- 100 g Gula Jawa, iris halus
- 1 sdm Jinten Bubuk
- 1 sdm Ketumbar Bubuk
- 1 sdt Kunyit Bubuk
- 70 ml Santan Instant
- 3 lbr Daun Salam
- 2 lbr Daun Jeruk
- 1 sdm Margarine
- secukupnya Minyak Sayur
- secukupnya Kecap Manis
- secukupnya Bawang Merah Goreng

Cara membuat :
- Campur asam + air, aduk rata. Sisihkan
- Campur daging + baking soda, aduk rata. Diamkan 15 menit. Sisihkan
- Campur bawang merah + bawang putih + jahe, haluskan
- Campur daging + bumbu halus + air asam  + lada + garam + jinten + ketumbar + kunyit + santan + daun salam + daun jeruk. Aduk rata. Diamkan 15 menit
- Panaskan sedikit minyak sayur + campuran daging, masak 7 menit sejak daging mendidih dalam wajan tertutup
- Matikan api. diamkan 30 menit dalam wajan tertutup
- Panaskan kembali wajan berisi daging, masak 7 menit sejak daging mendidih dalam wajan tertutup, aduk daging sebentar. Masak hingga kuah meresap
- Susun daging pada tusukan sate. Bisa disimpan dalam lemari pendingin untuk stok makanan beku atau langsung dipanggang
- Campur 3 sdm minyak sayur + margarine
- Panggang sate daging sambil diolesi campuran margarine hingga kecoklatan
- Beri sedikit kecap manis, panggang hingga sedikit kering
- Sajikan sate daging manis dengan taburan bawang merah goreng.



from Resep Masakan Rumahan https://ift.tt/2YTfGri
via Archive
Thank you 
Cek resep lainya hanya disini
Readmore → Sate Daging Manis

11 August 2019

Resep Membuat Cenil Sederhana Yang Nikmat

Menu sarapan besok paling enak dengan kue cenil yang sederhana namun nikmat, pas banget disajikan dengan secangkir teh hangat, yuk kita membuatnya. Bahan Biang : 35 gram tepung sagu 100 ml...

Silahkan Kunjungi : https://ift.tt/2ydqRmO

from Resep Sederhana dan Praktis https://ift.tt/2YYMqnc
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Membuat Cenil Sederhana Yang Nikmat

09 August 2019

Nasi Liwet Istimewa Bumbu Khas

Nasi Liwet

Nasi Liwet

Bahan :
  • 500 gram Beras
  • 1 liter Santan
  • 2 lembar Daun salam
  • 1 Tangkai serai
  • Garam secukupnya
Cara Membuat :
  • Masak beras bersama bumbu hingga matang dan airnya mengering. Saat memasak, gunakan api kecil.
  • Tutup panci, biarkan hingga nasi matang (kalau api besar, alasi panci dengan seng atau kawat yang agak tinggi) sehingga nasi tidak terlalu banyak yang hangus.
Untuk 5 porsi




from Berbagai Kumpulan Resep Kuliner Enak dan Mudah https://ift.tt/2GWftO6
via Archive
Thank you 
Cek resep lainya hanya disini
Readmore → Nasi Liwet Istimewa Bumbu Khas

08 August 2019

Chiffon Cake

Chiffon Cake






5. Chiffon Cake
- Cake ini cara membuatnya mirip dengan cara membuat Cotton Cake, namun pada proses memanggangnya tidak menggunakan metode water bath
- Adonan dipanggang sebentar dengan api atas terlebih dahulu hingga permukaannya kecoklatan, setelah itu ganti dengan api bawah
- Bahan basah dicampur (kecuali putih telur), lalu ditambah campuran bahan kering
- Putih telur dimikser dengan kecepatan tinggi hingga lembut kaku mengembang, sebelum dicampurkan pada adonan kuning telur
- Setelah cake matang langsung kekuarkan dari oven dan balik kan loyang dalam posisi menggantung hingga cake dingin
- Tekstur kue lembut dan berpori halus.

Chiffon Cake

Bahan :
- 7 btr Kuning Telor
- 75 ml Minyak Sayur
- 100 ml Susu UHT
- 1 sdt vanilla
- 120 g Terigu Protein Rendah
- 5 g Maizena
- 1/4 sdt Baking Powder
- 7 btr Putih Telur
- 1/2 sdt Cream Of Tartar
- 1/2 sdt Garam
- 125 g Gula Kastor

Cara membuat :
- Campur kuning telur + minyak goreng + susu UHT + vanilla, aduk rata dengan ballon whisk
- Tambahkan campuran ayakan terigu + maizena + baking powder, aduk rata dengan whisk. Sisihkan
- Putih mixer hingga berbuih
- Tambahkan garam + CTT, mikser kecepatan tinggi hingga berbuih halus
- Tambahkan gula sedikit demi sedikit, mixer hingga lembut dan kaku
- Tambahkan adonan putih telur pada adonan kuning telur, aduk balik
- Tuang dalam loyang chiffon (d: 20 cm tinggi 10 cm)
- Oven api atas panas sedang hingga permukaan cake kecoklatan
- Lanjutkan oven api bawah panas 175'C selama 50 menit.

https://youtu.be/hvWuht0OZpg


from Resep Masakan Rumahan https://ift.tt/2OKVvfg
via Archive
Thank you 
Cek resep lainya hanya disini
Readmore → Chiffon Cake

07 August 2019

5 Bumbu Rahasia Seblak yang Membuat Kamu Ketagihan



from Resepke17.id https://ift.tt/2KCvzgy
via Archive
Thank you 
Readmore → 5 Bumbu Rahasia Seblak yang Membuat Kamu Ketagihan

Resep Kue Leker Renyah






Bahan-bahan

  • 4 sdm tp. terigu
  • 3 sdm tp. kanji
  • 1 sdm maezena
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt bak powder
  • 1/2 sdt vanili
  • 2 sdm minyak goreng
  • 175 mili air





Langkah

  1. Masukan semua tepung dalam wadah, aduk rata
  2. Tuang adonan lalu ratakan dg sendok..beri topping diatasnya..panaskan dg api kecil dampai kecoklatan..angkat
  3. Masukan bak powder dan vanili kedalam campuran tepung, aduk rata
  4. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk..jika sd tercampur dan tdk menggerindil masukan minyak goreng, aduk rata
  5. Adonan siap dicetak menggunakan teflon..gunakan api kecil saat memanggang..beri topping diatasnya..mesis dan pisang yg diiris tipis..
  6. Jika sudah kecoklatan..angkat..dan kue leker kriuk siap dinikmati


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2Yvx4Hh
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Kue Leker Renyah

Resep Caramel Cake ( Sarang Semut )






Bahan-bahan

  • Gula pasir - 200 gram
  • Air panas - 225 ml
  • Margarin, lelehkan - 75 gram
  • Susu kental manis putih - 100 ml
  • Terigu - 90 gram
  • Maizena - 25 gram
  • Telur - 4 butir
  • Soda kue - 1 sdt
  • Baking powder - 1/2 sdt





Langkah

  1. Panaskan oven. Siapkan loyang cincin, oles dengan margarin dan taburi tipis-tipis dengan tepung terigu.
  2. Masak gula di atas wajan atau panci hingga gula larut dan berwarna coklat tua. Tuang dengan air panas. Aduk dan masak hingga semua gula larut dan mendidih. Angkat dan dinginkan.
  3. Masukkan margarin dan susu kental manis ke dalam karamel. Aduk hingga merata. Sisihkan.
  4. Kocok telur menggunakan alat pengocok (whisk) hingga rata. Masukkan terigu, maizena, baking powder, dan soda kue (sambil diayak) secara berselang-seling. Aduk dengan whisk hingga betul-betul merata. Pastikan tidak ada adonan kecil yang menggumpal atau menggerindil.
  5. Tuang karamel ke dalam adonan di atas, sedikit demi sedikit, sambil terus diaduk hingga merata.
  6. Tuang adonan ke dalam loyang.
  7. Panggang dengan suhu 180°C selama 40 menit.
  8. Angkat dan biarkan kue hingga dingin. Keluarkan dari loyang dan potong-potong sesuai selera.
  9. Siap disajikan.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2MIXHBl
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Caramel Cake ( Sarang Semut )

RESEP IKAN PINDANG KUAH

apa kabar teman teman semuanya,,hari ini kita akan masak masakan yang enak dan praktis yaitu ikan pindang kuah yang enaknya sudah terjamin bikin keluarga di rumah ketagihan

di indonesia memang banyak masakan masakan yang enak,,tapi masakan yang satu ini tidak kalah enaknya dengan masakan masakan yang lain,,pokoknya pas untuk menu andalan di rumah

bahan bahannya sangat sederhana sekali,,jadi sangat mudah untuk kita dapatkan di pasar,,cara buatnya cukup mudah sekali,,jadi sangatlah gampang untuk anda membuatnya di rumah

masih penasaran gimana caranya untuk membuat masakan yang satu ini di rumah,,? yuk lansung saja kita kedapurnya dan bahan bahan apa saja sih yang harus di sediakan


BAHAN BAHANNYA

• ikan salem pindang 4 ekor
• bawang putih 3 butir
• bawang merah 4 butir
• cabe hijau keriting 3 buah
• cabe merah keriting 3 buah
• cabe rawit merah 8 buah
• lengkuas 2 cm, memarkan
• daun salam 2 lembar
• pete 1 papan
• tomat hijau 3 buah
• secukupnya garam dan gula
• secukupnya air
• secukupnya santan sedang

CARA MEMASAK

• goreng sebentar ikannya, lalu sisihkan

• iriskan semua Bumbunya kecuali, cabe rawit, lengkuas dan daun salam

• tumiskan semua bumbu yang telah di iris, lengkuas dan daun salam

• kemudian masukkan ikannya aduk hingga rata

• lalu tambahkan air, tomat hijau, cabe rawit merah dan pete, didihkan

• lalu tambahkan santan sedang, koleksi rasanya

ikan pindang kuah sudah siap di hidangkan untuk keluarga di rumah,,apalagi di tambah nasi hangat pasti mantap ni,,

bagi anda pencinta resep masakan sederhana kunjungi terus ya resepnya agar anda semua tidak ketinggalan dan masih banyak resep resep sederhana lainnya



from aneka resep https://ift.tt/2Yvie3n
via Via
Thank you 
Readmore → RESEP IKAN PINDANG KUAH

7 Cara Mengolah Daging Kambing Supaya tidak bau ketika dimasak



from Resepke17.id https://ift.tt/2ZDbRYv
via Archive
Thank you 
Readmore → 7 Cara Mengolah Daging Kambing Supaya tidak bau ketika dimasak

Cara Membuat Bandrek Medan spesial Hangat dan Menyehatkan



from Resepke17.id https://ift.tt/2Kkuo6L
via Archive
Thank you 
Readmore → Cara Membuat Bandrek Medan spesial Hangat dan Menyehatkan

06 August 2019

Sponge Cake

Sponge Cake






2. Sponge Cake
- Dibuat dengan cara telur + gula pasir dimikser hingga mengembang dan kental berjejak. Setelah itu tambahkan campuran tepung
- Campuran tepung ditambahkan sebelum penambahan larutan butter
- Untuk hasil Sponge Cake yang enak rasanya, gunakan butter saja atau campuran butter + margarine
- Butter / margarine / minyak sayur, harus dilelehkan terlebihn dahulu
- Cream of Tartar sebanyak 1 sdt dapat digunakan untuk menggantikan 1 sdm Air Lemon
- Sponge Cake memiliki tekstur yang lebih berpori dan mengembang dibanding dengan tekstur Butter Cake.
Contoh : Marble Cake, Bolu Tape

Sponge Cake

Bahan :
- 150 g Terigu Serbaguna
- 15 g Maizena
- 1 sdt BPDA
- 150 g Butter
- 50 g Yoghurt Kental
- 5 btr Telur
- 1/2 sdt Garam
- 1 sdt Vanilla
- 1 sdm Air Lemon
- 150 g Gula Pasir

Cara membuat :
- Panaskan oven api bawah 165' C
- Campur terigu + maizena + BPDA, ayak. Sisihkan
- Campur butter + yoghurt, lelehkan. Sisihkan
- Campur telur + garam + vanilla + air lemon + gula, mikser dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku kental berjejak
- Tambahkan campuran tepung sedikit-sedikit, mikser dengan kecepatan sedang hingga rata
- Tambahkan larutan butter, aduk balik
- Tuang dalam loyang bulat beralas kertas roti bersemir margarine. Diameter loyang  18 cm tinggi 7 cm
- Oven 165' C hingga matang selama 45 menit.

https://youtu.be/tNEy8yy8OSY


from Resep Masakan Rumahan https://ift.tt/31laHRI
via Archive
Thank you 
Cek resep lainya hanya disini
Readmore → Sponge Cake

Butter Cake

Butter Cake 






1. Butter Cake
- Dibuat dengan cara butter + gula pasir dimikser hingga lembut ringan mengembang. Setelah itu baru tambahkan campuran bahan cair, lalu tambahkan campuran bahan kering
- Susu UHT & air lemon dapat diganti dengan Yoghurt Kental
- Hasil cake tidak sangat mengembang, cenderung padat namun sangat enak
- Untuk hasil Butter Cake yang lembut, wangi & tidak seret, gunakan butter saja atau campuran butter + margarine.
Contoh : Pound Cake

Butter Cake
Bahan :
- 300 g Terigu Serbaguna
- 3/4 sdt Garam
- 1 1/2 sdt BPDA
- 6 btr Telur
- 50 ml Susu UHT
- 1 sdm Air Lemon
- 1 1/2 sdt Vanilla
- 300 g Butter
- 300 g Gula Pasir

Cara membuat :
- Panaskan oven api bawah 165' C
- Campur terigu+ garam + BPDA, ayak. Sisihkan
- Campur telur + susu UHT + air lemon + vanilla, aduk rata. Sisihkan
- Campur butter + gula, mikser dengan kecepatan tinggi hingga  lembut ringan mengembang 
- Tambahkan larutan telur, mikser dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata
- Tambahkan campuran tepung, mikser dengan kecepatan sedang hingga tercampur rata
- Tuang dalam loyang beralas kertas roti beersemir margarine. Diameter loyang bulat 20 cm tinggi 9,5 cm
- Oven dengan suhu 165' C hingga matang 1 jam.
Keterangan gambar cara pembuatan dapat dilihat di 👇👇

https://youtu.be/D04RiUNgneI


from Resep Masakan Rumahan https://ift.tt/2KjnL4H
via Archive
Thank you 
Cek resep lainya hanya disini
Readmore → Butter Cake

Brownies

Brownies






4. All in One Cake
- Dibuat dengan cara mencampur semua bahan, baik bahan basah maupun bahan kering secara bertahap menjadi satu
- Supaya mempermudah proses pencampuran, bilamana bahan minyak diganti dengan margarine atau butter makan harus dilelehkan terlebih dahulu. Demikian juga bilamana menggunakan bahan campuran coklat compound
- Proses pencampuran adonan cukup dengan menggunakan  ballon whisk tanpa menggunakan mikser
- Dalam adonan tidak digunakan bahan tambahan pengembang kue jadi tekstur kue tidak mengembang tinggi & tidak berpori halus seperti pada jenis butter cake/ sponge cake/ cotton cake/chiffon cake
- Tekstur cake cenderung lembab dan padat
Contoh : muffin, brownies, brudel

Brownies

Bahan
- 100 g Terigu Serbaguna
- 25 g Cocoa Powder
- 125 g Dark Cooking Chocolate
- 50 g Minyak Sayur
- 50 g Margarine
- 2 btr Telor
- 1/2 sdt Vanilla
- 1/2 sdt Garam
- 150 g Gula Halus

Cara membuat:

- Campur DCC + minyak sayur + margarine, panaskan hingga leleh. Sisihkan
- Campur telur + vanilla + garam + gula, aduk dengan whisk hingga gula larut
- Tambahkan larutan DCC, aduk dengan whisk
- Tambahkan ayakan campuran tepung, aduk dengan spatula
- Tuang adonan brownies dalam loyang beralas kertas roti bersemir margarine
- Diamkan 10 menit
- Oven 180'C selama 15 menit
- Lanjut oven 150'C hingga matang selama 25 menit.

https://youtu.be/edgAhb4r250


from Resep Masakan Rumahan https://ift.tt/31pfTE7
via Archive
Thank you 
Cek resep lainya hanya disini
Readmore → Brownies

Resep Membuat Pepe Gulung Yang Sangat Nikmat

Sore hari paling enak nyemil pepe gulung yang sangat nikmat, ditambah secangkir teh hangat pasti ketagihan, yuk kita membuatnya dengan resep membuat pepe gulung. Bahan :950 ml santan, dari 1/2...

Silahkan Kunjungi : https://ift.tt/2ydqRmO

from Resep Sederhana https://ift.tt/2YrDSG3
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Membuat Pepe Gulung Yang Sangat Nikmat

RESEP MEMBUAT CILOK PRAKTIS

apa kabar semuanya hari ini,,hari ini kita akan membuat cilok praktis yang rasanya enak dan mantap,,enak di jamin bikin kita ketagihan untuk mencoba membuatnya lagi di rumah

cilok ini sangatlah mudah untuk kita mencoba membuatnya sendiri di rumah,,dan bahan bahannya sangat sederhana sekali,,jadi sangat mudah untuk kita dapatkan di mana saja

masih penasaran gimana cara untuk membuat cilok praktis ini di rumah,,? yuk lansung saja kita simak penjelasan berikut dan bahan bahan apa saja sih yang harus di sediakan


BAHAN BAHAN

• tepung terigu 3 sendok
• tepung kanji atau tepung tapioka 6 sendok
• garam 2 sendok teh
• bawang putih 3 siung
• secukupnya merica bubuk
• secukupnya rayco ayam

CARA MEMBUAT

• iriskan bawang putih, lalu tumis, kemudian tambahkan blue band atau minyak

• campurkan tepung kanji atau tepung tapioka, tepung teeigu, merica, garam, bawang putih yang telah di tumis, lalu tambahkan air panas kemudian uleni

• panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan cilok, lalu tiriskan jika cilok sudah mengapung

• kemudian pakai sambal saos atau sambal kacang

cilok praktis siap di santap ni,,selamat menikmati cilok kesukaan anda dengan keluarga di rumah,,semoga bermamfaat,,

kunjungi terus ya resep resepnya agar anda semua tidak ketinggalan dan masih banyak resep resep sederhana lainnya,,



from aneka resep https://ift.tt/2GMUi0w
via Via
Thank you 
Readmore → RESEP MEMBUAT CILOK PRAKTIS

Resep Pecel Ayam Kampung Spesial







Bahan-bahan

  • Ayam kampung, belah 4 - 1 ekor
  • Serai - 1 batang
  • Lengkuas - 2 ruas jari
  • Daun salam - 2 lembar
  • Daun jeruk - 3 lembar
  • Air - 400 ml
  • Air asam jawa - 3 sdm
  • Minyak, untuk menggoreng - secukupnya





Bumbu Halus:

  • Bawang putih - 4 siung
  • Bawang merah - 6 butir
  • Kemiri - 3 butir
  • Ketumbar - 1 sdm
  • Kunyit - 3 cm
  • Jahe - 2 cm
  • Garam - 1 sdm





Sambal:

  • Bawang putih, iris tipis lalu goreng kering dan haluskan - 2 siung
  • Bawang merah - 10 butir
  • Cabai rawit - 10 buah
  • Cabai merah - 4 buah
  • Tomat besar - 4 buah
  • Terasi, bakar - 1/2 sdt
  • Garam - 1/2 sdt
  • Gula merah - 1 sdt
  • Jeruk limau - 1 buah
  • Minyak, untuk menggoreng - secukupnya




Pelengkap:

  • Daun kol - secukupnya
  • Daun kemangi - secukupnya
  • Timun - secukupnya
  • Petai - secukupnya






Langkah

  1. Cuci ayam hingga bersih lalu tiriskan.
  2. Balurkan bumbu halus ke seluruh permukaan ayam hingga rata.
  3. Dalam panci, taruh ayam bersama serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk. Tuang air lalu masak dengan api sedang (sambil panci ditutup) hingga mendidih dan air menyusut.
  4. Balik ayam secara perlahan lalu tuang air asam. Lanjutkan masak hingga air benar-benar habis. Matikan api.
  5. Dalam wajan, panaskan banyak minyak. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
  6. Siap disajikan bersama sambal, lalapan (bahan pelengkap), dan nasi putih.



Langkah Membuat Sambal

  1. Panaskan minyak.
  2. Goreng bawang merah, tomat, cabai merah, dan cabai rawit hingga layu. Angkat.
  3. Siapkan cobek. Haluskan bahan-bahan tersbut
  4. Tambahkan terasi, garam, gula merah, dan bawang goreng. Aduk rata.
  5. Kucuri dengan perasan jeruk limau. Sajikan


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2OGSnRO
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Pecel Ayam Kampung Spesial

Resep Pecel Lele kriuk






Bahan-bahan

  • Ikan lele, kerat badannya - 3 ekor
  • Minyak goreng untuk menggoreng ikan - secukupnya




Bumbu untuk ikan:

  • Bawang putih - 3 siung
  • Kunyit - 1/2 ruas
  • Garam - 1/4 sdt





Bahan sambal:

  • Cabe rawit - 10 buah
  • Cabe besar - 3 buah
  • Bawang merah - 3 siung
  • Tomat - 1 buah
  • Terasi - 1/2 sdt
  • Gula merah - 1/2 sdm
  • Minyak untuk menggoreng - 3 sdm
  • Garam - secukupnya





Sayur lalapan (optional):

  • Tomat - secukupnya
  • Timun - secukupnya
  • Selada





Langkah

  1. Haluskan semua bumbu untuk ikan, lalu lumuri seluruh bagian ikan. Diamkan sesaat, baru goreng hingga garing atau sesuai selera. Tiriskan ikan.
  2. Goreng semua bahan sambal, aduk rata. Pastikan terasi telah masak dan gula merah telah mencair. Matikan api kompor, diamkan sebentar.
  3. Uleg atau blender semua bahan sambal dalam keadaan hangat, sekaligus minyaknya juga. Giling hingga jangan terlalu halus dan sajikan dalam mangkuk sambal saji.
  4. Hidangkan ikan lele goreng bersama dengan sambal dan lalapan, juga bersama nasi panas.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2YPWK0u
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Pecel Lele kriuk

Cotton Cake

Cotton Cake




3. Cotton Cake
- Dibuat dengan cara bahan basah kecuali putih telur, dicampur menjadi satu kemudian ditambahkan campuran bahan kering. Sisihkan
- Putih telur dimikser hingga lembut dan kaku mengembang, kemudian dicampurkan dengan adonan sebelumnya
- Dipanggang dengan metode Water Bath atau Au Bain Marie ( loyang terendam sedikit air)
- Setelah dingin bolu akan sedikit menyusut namun tetap terasa lembut dan lembab teksturnya
- Cream of Tartar bisa digunakan sebagai bahan pengganti air lemon untuk menstabilkan kocokan putih telur

Cotton Cake

Bahan: 
- 25 g Butter, lelehkan
- 100 ml Susu UHT
- 4 btr Kuning Telur
- 1 sdt Vanilla
- 75 g Gula Pasir
- 75 g Terigu Protein Rendah
- 15 g Maizena
- 4 btr Putih Telur
- 1/4 sdt Garam
- 1 sdm Air Lemon

Cara membuat :
- Campur butter + susu UHT + kuning telur + vanilla + 1 sdm gula, aduk rata
- Tambahkan ayakan terigu + maizena, aduk. Sisihkan
- Campur putih telur + garam, mikser kecepatan sedang hingga berbuih
- Tambahkan air lemon, mikser kecepatan sedang hingga lembut
- Tambahkan gula sedikit-sedikit, mikser kecepatan sedang hingga lembut kaku mengembang
- Tuang adonan putih telur pada adonan kuning telur, aduk balik
- Tuang adonan dalam loyang beralas kertas roti bersemir margarine, diameter 18 cm tinggi 8 cm
- Oven dengan api atas bawah 160’ C menggunakan metode Au Bain Marie hingga matang selama 80 menit.’

https://youtu.be/3WFHqy_YJ6k



from Resep Masakan Rumahan https://ift.tt/2MEUVx2
via Archive
Thank you 
Cek resep lainya hanya disini
Readmore → Cotton Cake

Resep dan Tips cara membuat Bola ubi kepong yang renyah



from Resepke17.id https://ift.tt/2KqKs5C
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep dan Tips cara membuat Bola ubi kepong yang renyah

05 August 2019

Resep Kerang Asam Manis




Bahan-bahan

  • 1/2 kg kerang dara
  • 1/2 kg kerang hijau
  • Saus tomat
  • Saus sambel
  • Saus tiram
  • Gula
  • Garam
  • Bawang bombay
  • Cabe rawit merah
  • Jeruk nipis
  • Jeruk limo
  • Daun jeruk
  • Daun salam
  • Serai
  • Jahe
  • Laos
  • Telur ayam (pengentalnya)




Langkah  

  1. Kerang setelah dicuci bersih 3x  rebus 30 menit jangan lupa kasih garam dan peresan jeruk nipis saat di rebus, rebus jagung 15 menit kurang lebih, lalu masukan minyak goreng dan oseng bumbu2 kasar (jahe, serai dan laos di geprek) masukan semua saus sesuai selera .
  2. Masukan air, gula dan garam jangan lupa kaldu jamur.
  3. Masukan telur untuk mengentalkan sausnya.. koreksi rasa... kalau sudah pas masukan kerang dan jagung


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2yFhHNa
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Kerang Asam Manis

Resepc Sosis Asam Pedas





Bahan-bahan

  • 4-5 bh Sosis Ayam/sapi potong serong
  • 1/2 bh Bawang bombay, Cincang kasar
  • 2 siung Bawang Putih,cincang
  • 1 btg Daun Bawang,iris
  • 1/2 sdt Merica Bubuk
  • secukupnya Garam
  • secukupnya Air





Bumbu:


  • 3 sdm Saus Tomat
  • 2 sdm Sambal Botol
  • 2 sdm kecap inggris
  • 1 1/2 sdm Saus Tiram
  • 1 sdt Gula




Langkah

  1. Panaskan wajan, tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan bawang bombay aduk sebentar masukkan sosis.
  2. Tambahkan bahan bumbu yg telah dicampur aduk rata beri air secukupnya lalu garam dan merica. koreksi rasa Terakhir masukkan daun bawang aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2YFtc1H
via Archive
Thank you 
Readmore → Resepc Sosis Asam Pedas

RESEP SOSIS SAUS TIRAM






Bahan Dasar

  • 3 siung Bawang Putih, cincang halus
  • 100 mililiter Air
  • 1 sdt Tepung Maizena, larutkan dengan 1 sdm air
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 3 sdm Kecap Manis
  • 300 mililiter Minyak Goreng 
  • 2 sdm  kedelai
  • 3 buah Sosis



Petunjuk

  1. Potong sosis jadi 2 bagian, belah-belah salah satu ujungnya,  usahakan tidak sampai terputus.
  2. Panaskan minyak goreng , goreng sosis sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  3. Panaskan minyak kedelai , tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Tuang air, aduk rata.
  4. Masukkan kecap manis , saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  5. Masukkan larutan tepung maizena, aduk sampai mengental.
  6. Masukkan sosis goreng. Aduk rata. Angkat.
  7. Siap disajikan.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2OIsa5g
via Archive
Thank you 
Readmore → RESEP SOSIS SAUS TIRAM

Resep puding Telor ceplok Ekonomis Lengkap dengan Cara membuatnya



from Resepke17.id https://ift.tt/2YrSo0g
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep puding Telor ceplok Ekonomis Lengkap dengan Cara membuatnya

04 August 2019

R



from Resepke17.id https://ift.tt/2MDteEH
via Archive
Thank you 
Readmore → R

03 August 2019

Resep Bihun Kuah Pedas





Bahan:


  • 1 papan bihun, rendam air panas
  • 1 butir telur





Bumbu:

  • 100 ml santan instan
  • 2 siung bawang putih
  • 4 siung bawang merah
  • 2 buah cabai rawit
  • 1 buah tomat merah
  • 1 buah cabai merah
  • 1 sdm saus cabai
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt bubuk cabai, bisa pakai bubuk capai instan
  • gula, garam dan merica bubuk secukupnya




Cara membuat:


  1. Haluskan bumbu bawang, tomat dan cabai. Tumis hingga harum dengan minyak agak banyak, masukkan cabai bubuk dan tuang santan intan. Masak hingga mendidih. Masukkan semua bumbu saus. Aduk rata.
  2. Masukkan bihun dan masak hingga tercampur dengan kuah. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk secukupnya. Tes rasa. Jika sudah terasa gurih pedas asam manis, siap sajikan.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/33au95C
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Bihun Kuah Pedas

Resep Ramen Jepang Sederhana





Bahan

  • 100 gram mie ramen
  • 150 gram udang kupas
  • Daun sawi hijau (secukupnya, potong sesuai selera)
  • Kacang polong (secukupnya) 
  • 5 iris daging yang sudah direbus dengan kaldu ayam dan bumbu garam
  • 1 buah telur (iris jadi dua bagian)
  • Minyak goreng (secukupnya, untuk menumis bumbu)
  • Air (secukupnya)





Bumbu


  • 3 siung bawang putih (cincang halus)
  • 1/2 buah bawang bombay (iris halus)
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt gula
  • 1 sdm kecap ikan
  • Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
  • 1 batang daun bawang (iris serong)
  • 1 sdm tepung sagu yang dilarutkan dalam 1 sdm air





Cara Membuat


  1. Rebus mie ramen hingga matang menggunakan air kaldu ayam lalu tiriskan dan sisihkan sebentar.
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. 
  3. Tambahkan daun sawi, kacang polong dan bumbu halus ke dalamnya. 
  4. Tambahkan air dan didihkan. 
  5. Jika sudah mendidih, masukkan mie dan masak hingga kembali mendidih. 
  6. Tambahkan tepung sagu yang sudah dilarutkan ke dalam mie ramen dan masak hingga meletup-letup. 
  7. Sajikan di mangkok saji dan tambahkan irisan daging juga telur di atasnya.


from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2Zt2yuf
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Ramen Jepang Sederhana

Resep Enoki Beef Roll








Bahan-bahan

  • 4 lembar daging sapi sukiyaki
  • 1 bungkus jamur enoki
  • 2-3 sdm kecap asin
  • 2 sdm saus tiram
  • secukupnya Lada putih
  • 1 sdt tepung maizena





Langkah

  1. Campur kecap asin, saus tiram, tepung maizena dan lada putih. Marinade daging sapi dengan bumbu rendaman selama kurang lebih 1 jam.
  2. Bagi jamur enoki menjadi 4 bagian. Gulung masing-masing bagian dengan daging sapi. Sematkan tusuk gigi. Ini gunanya selain untuk menahan gulungan juga memudahkan saat membalik daging.
  3. Panaskan wajan anti lengket. Panggang gulungan daging sapi tadi hingga kecoklatan. Tuang sisa bumbu rendaman di atasnya. Jika perlu tambahkan sedikit air.
  4. Masak hingga matang kedua sisinya (atau tingkat kematangan sesuai selera).Buang dulu tusuk giginya .Sajikan selagi panas. 


 



from Aneka Resep dan Cara Masak ™ https://ift.tt/2GMPmJk
via Archive
Thank you 
Readmore → Resep Enoki Beef Roll