Resep Bugis Gula Merah, Kenyal dan Lembutnya Begitu Nikmat

Bugis gula merah, kenyal dan lembutnya begitu nikmat dengan rasa manis yang pas ditambah gurihnya kelapa pasti menjadi idola seluruh keluarga.


Bahan Kulit :
225 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 tetes pewarna ungu
100 gram tepung ketan hitam
200 gram tepung ketan putih
1/2 sendok teh garam
daun pisang untuk membungkus

Bahan Isi :
150 gram kelapa parut kasar
100 gram gula pasir
250 ml air