25 June 2019
Resep Jamur Enoki ala Korea
Resep Jamur Enoki ala Korea
Bahan utama :
- 200 gr jamur enoki
- 100 daging ayam yang sudah dipotong dadu
- 1 sdm daun bawang
- 200-250 ml air
- Biji wijen secukupnya untuk taburan
Bumbu pelengkap:
- 1/4 buah bawang bombay; iris
- 2 siung bawang putih; cincang
- 1 cm jahe; memarkan
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm margarin
- 1/2 sdm gula merah (di resep asli 1 sdm)
- 1/2 sdm maizena; larutkan dengan air (di resep asli 1 sdm)
- 1/2 sdm minyak kulit ayam (di resep asli pakai minyak wijen)
- 1/2 sdt lada bubuk (di resep asli 1/4 sdt)
Langkah membuat :
- Potong bagian akar jamur, cuci bersih jamur. Lalu rebus jamur dalam air mendidih hingga layu. Angkat, tiriskan.
- Lelehkan margarin, tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe. Masukkan potongan daging ayam, kecap asin, kecap manis, saus tiram dan gula merah. Aduk merata, lalu tuang air dan masak hingga matang.
- Bubuhkan garam dan lada bubuk, aduk merata. Masukkan minyak kulit ayam lalu tuang larutan maizena. Masak hingga agak mengental.
- Tata jamur enoki di atas piring saji, lalu siram saus teriyaki di atasnya.
- Jangan lupa taburkan biji wijen dan rajangan daun bawang sebagai pelengkap.
from Aneka Resep dan Cara Masak ™ http://bit.ly/2KBunwp
via Archive
Thank you
RESEP IKAN PATIN BUMBU KUNING
apa kabar semuanya hari ini,,,hari ini kita masak apa ya untuk temani makan kita nantinya,,? yuk kita masak (ikan patin bumbu kuning),,yang rasanya enak dan mantap,,,bikin kita ketagihan,,
siapa yang gak kenal (ikan patin bumbu kuning),,hampir seluruh masyarakat indonesia dari sabang sampai maroke mungkin pernah membuat masakan ini,,
ikan patin bumbu kuning ini salah satu masakan yang sangat terpoouler di indonesia, kita semua pasti tau betapa enak dan lezatnya masakan yang satu ini,,
cara buatnya cukup mudah,,jadi kita tidak susah membuat masakan yang satu ini,,resep resepnya sangat sederhana sekali,,jadi mudah untuk kita dapatkan di pasar atau pun di mana saja,,
penasaran gimana cara buat masakan yang satu ini,,? yuk lansung saja kita ke resep resepnya,,dan bahan bahan apa saja sih yang harus kita sediakan,,
BAHAN BAHAN
• ikan patin 3 potong
• bawang putih 3 siung
• kemiri 2 buah
• serai 1 buah
• jeruk nipis 1 buah
• kunyit 1 cm
• gula 1/2 sendok teh
• garam 1/2 sendok teh
• air 1 gelas
• minyak goreng 1 sendok makan
CARA MEMASAK
• lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit, lalu bersihkan
• haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, gula, garam, kemudian tumiskan semua bumbu yang telah di haluskan
• kemudian masukkan, ikan patin dan serai, lalu masukkan air
• masak sampai bumbunya meresap, lalu angkat
masakannya siap di sajikan,,selamat menikmati maskan kesukaan anda dengan teman teman anda atau dengan keluarga di rumah,,
kunjungi terus ya resepnya agar anda semua tidak ketinggalan resep resep sederhana dari saya,,sampai jumpa kembali di resep masakan saya,,😁😁😁
siapa yang gak kenal (ikan patin bumbu kuning),,hampir seluruh masyarakat indonesia dari sabang sampai maroke mungkin pernah membuat masakan ini,,
ikan patin bumbu kuning ini salah satu masakan yang sangat terpoouler di indonesia, kita semua pasti tau betapa enak dan lezatnya masakan yang satu ini,,
cara buatnya cukup mudah,,jadi kita tidak susah membuat masakan yang satu ini,,resep resepnya sangat sederhana sekali,,jadi mudah untuk kita dapatkan di pasar atau pun di mana saja,,
penasaran gimana cara buat masakan yang satu ini,,? yuk lansung saja kita ke resep resepnya,,dan bahan bahan apa saja sih yang harus kita sediakan,,
BAHAN BAHAN
• ikan patin 3 potong
• bawang putih 3 siung
• kemiri 2 buah
• serai 1 buah
• jeruk nipis 1 buah
• kunyit 1 cm
• gula 1/2 sendok teh
• garam 1/2 sendok teh
• air 1 gelas
• minyak goreng 1 sendok makan
CARA MEMASAK
• lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit, lalu bersihkan
• haluskan bawang putih, kemiri, kunyit, gula, garam, kemudian tumiskan semua bumbu yang telah di haluskan
• kemudian masukkan, ikan patin dan serai, lalu masukkan air
• masak sampai bumbunya meresap, lalu angkat
masakannya siap di sajikan,,selamat menikmati maskan kesukaan anda dengan teman teman anda atau dengan keluarga di rumah,,
kunjungi terus ya resepnya agar anda semua tidak ketinggalan resep resep sederhana dari saya,,sampai jumpa kembali di resep masakan saya,,😁😁😁
from anekaresep.ga http://bit.ly/2J2hOHk
via Via
Thank you
Cara Membuat Sosis KW Tanpa Daging
Cara Membuat Sosis KW Tanpa Daging
Bahan-bahan
Bahan:
- 1 gelas terigu
- 1 gelas tapioca(saya kurangi 1sdm dari takaran asli biar ga terlalu kenyal)
- 1 gelas air
- 1 sachet royco(penyedap)
- 1 butir telur
- 2 sdm minyak goreng
- 5 siung bawang putih
- 1 sachet terasi abc(saya pake terasi loss yg warna merah)
- secukupnya garam dan gula
Langkah
- Haluskan semua bumbu halus,campurkan semua bahan jadi satu tambahkan bumbu halus aduk rata jangan sampai ada yg bergerindil
- Masukkan dlm plastik es ikat rapat jangan sampai ada ruang sisa udara dalam plastik
- Rebus dalam air mendidih sampai mengambang di permukaan pertanda matang, siap diolah sesuai selera
- Ini saya potong bulat2 seperti scallop sebelum digoreng dicelupin kocokan telur, dibakar juga enak lho
from Aneka Resep dan Cara Masak ™ http://bit.ly/2J375wr
via Archive
Thank you
Resep Sambal Ikan Teri Kering
Resep Sambal Ikan Teri Kering
Bahan
- 100 gram ikan teri kering
- 15 buah cabai rawit
- 3 buah cabai merah besar (buang isi)
- Gula merah (secukupnya, sisir)
- 7 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- Garam (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 1 lembar daun jeruk
- 1 buat tomat (belah 4 atau 6)
- Minyak goreng (secukupnya)
Cara Membuat
- Rendam teri kering dengan air panas sebentar saja lalu tiriskan, sisihkan. Merendam teri ini dilakukan agar teri makin empuk dan semakin bersih.
- Haluskan bumbu-bumbu seperti cabai rawit, cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, garam dan gula merah. Agar rasanya makin sedap, haluskan bumbu-bumbu ini secara manual dengan cobek.
- Jika bumbu sudah halus, panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu hingga harum dan setengah matang. Aduk-aduk agar bumbu rata.
- Masukkan teri ke dalam bumbu lalu aduk rata dan masak kembali.
- Tambahkan daun jeruk, buah tomat dan kaldu ayam bubuk. Aduk-aduk lalu masak sampai teri benar-benar merata dan bumbu meresap.
- Angkat lalu sajikan.
from Aneka Resep dan Cara Masak ™ http://bit.ly/2XuD55U
via Archive
Thank you
Resep Mantap Sambal Bawang
Resep Mantap Sambal Bawang
Bahan
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 7 buah cabai rawit
- Minyak goreng panas (secukupnya)
- Garam (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Gula (sedikit saja, satu jumput)
Cara Membuat
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai dengan cobek.
- Jika sudah halus, tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula sedikit saja.
- Aduk semua bahan hingga rata.
- Panaskan minyak, siram ke dalam sambal. Aduk-aduk rata.
- Sambal bawang yang pedas gurih enaknya kebangetan pun siap disajikan.
from Aneka Resep dan Cara Masak ™ http://bit.ly/322RJke
via Archive
Thank you
Subscribe to:
Posts (Atom)




